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Il Testo Romagnolo

La tradizione vuole che la piadina romagnola venga cotta usando l’apposito testo romagnolo originale, una padella piatta con doppio bordo, brevettata e difficilmente reperibile al di fuori della Romagna.
Il Testo è lo strumento ideale per la cottura delle piadine ed è perfetto anche per cuocere verdure, carne, crepes e tanto altro!
Ottieni la massima fragranza delle nostre piadine con il testo originale di Riccione Piadina!
Lo puoi trovare sul nostro shop online o nei migliori punti vendita: su ogni Testo è applicata un’etichetta con tutte le informazioni per utilizzarlo al meglio.
In molti punti vendita è in corso una promozione con la vendita abbinata alla piadina, trova quello più vicino a te!


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Vuoi un consiglio su come cuocere la Piadina?

Ecco come devi cuocere una perfetta piadina romagnola! Segui il nostro video!


Il Testo Romagnolo per fornelli tradizionali e per fornelli a induzione di Riccione Piadina è l’unico strumento in grado di cuocere alla perfezione tutte le piadine, cassoni e fornarine in maniera uniforme, veloce e precisa, senza bisogno di ungerlo. Un’ottima cottura sprigiona il massimo della bontà dei nostri prodotti.


1. Scalda il testo romagnolo:
(o una padella antiaderente) per almeno 2 minuti, senza ungerlo. Quando sarà ben caldo, abbassa la fiamma e adagia la piadina.


2. Cuoci la piadina per 1 minuto girandola ogni 15 secondi per ottenere una cottura perfetta. Ricorda che se la preferisci croccante devi aumentare i tempi di cottura


3. Farcisci la piadina a tuo piacimento e scaldala per altri 15-20 secondi per esaltarne il sapore. Oppure mangiala al posto del pane

Il testo di Riccione Piadina è una padella in alluminio teflonato dal peso di 1,2 kg, 100% Made in Italy. Consente di cuocere la piadina nel migliore dei modi, distribuendo il calore uniformemente.
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Il testo romagnolo è uno strumento usato fin dalla antichità: rende la cottura della piadina davvero ottimale!
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Siamo specializzati, da oltre 25 anni nella produzione di piadine a marchio proprio (fresche e ambient). La nostra “busta arancione” è ormai diventata per i consumatori, un sinonimo di grande qualità!
La nostra è una storia di passione e di amore per un prodotto che, da sempre, ricorda il territorio, le tradizioni e la simpatia della Romagna. 
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