Rotolini di piada con verdure e pecorino

Grigliate le verdure e conditele con un filo d’olio e un pizzico di sale. Dopo aver cotto una piada, tagliate qualche fetta – non troppo spessa – di pecorino e disponetele sulla piada calda e lasciate che il formaggio si ammorbidisca; adagiate le verdure precedentemente grigliate. Arrotolate la piada e tagliatela a tocchetti di circa 2 cm e servitela su un tagliere.

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Ricetta >> Come preparare la Rotolini di piada con verdure e pecorino
Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
persona
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Grigliate le verdure e conditele con un filo d'olio e un pizzico di sale
  2. Dopo aver cotto una piada, tagliate qualche fetta - non troppo spessa - di pecorino e disponetele sulla piada calda e lasciate che il formaggio si ammorbidisca
  3. Adagiate le verdure precedentemente grigliate
  4. Arrotolate la piada e tagliatela a tocchetti di circa 2 cm e servitela su un tagliere
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