Ricetta di Natale

E’ arrivato Natale e si inizia con preparare i pranzi e i cenoni natalizi. Non c’è nulla di più gustoso e originale di portare a tavola una simpatica ricetta dedicata al Natale, semplice e sicuramente piace a tutti! Questa ricetta la puoi utilizzare come antipasto per accogliere i tuoi ospiti ed è adatta sia per […]

La Carismatica (Piadina con gorgonzola, radicchio rosso e speck)

Chi l’ha detto che la piadina si mangia solo in estate? Mai cosa fu più ingannevole! Perché la piadina è un alimento unico, come il pane, che può essere consumata in qualsiasi stagione, a qualsiasi ora della giornata (sì, persino a colazione), con ogni tipo di farcitura! Uno dei modi di dire più famoso è […]

Piadina Dolce

Svolgimento: mettere in una ciotola 2 cucchiai abbondanti di burro di arachidi, 2 cucchiai rasi di  granella di nocciole, 1 cucchiaio di pinoli, 1 cucchiaino colmo di dattero concentrato, una spolverata di semi di chia, 1 cucchiaio di mirtilli appassiti, 1 pizzico di sale. Mentre la piadina si scalda bene, mescolare il composto rendendolo omogeneo. Metterlo in […]

Rotolini di piada con verdure e pecorino

Grigliate le verdure e conditele con un filo d’olio e un pizzico di sale. Dopo aver cotto una piada, tagliate qualche fetta – non troppo spessa – di pecorino e disponetele sulla piada calda e lasciate che il formaggio si ammorbidisca; adagiate le verdure precedentemente grigliate. Arrotolate la piada e tagliatela a tocchetti di circa […]

Piadina gluten free con cotto e zucchine

Un’altra ricetta tutta senza glutine e tutta a base della nostra Riccione Piadina Gluten Free! Pochi semplici minuti e avrete pronto un piatto gustoso ma leggero! Da fare invida a tutti i vostri commensali! Ottimo come antipasto gourmet! Preparazione Tagliare le zucchine a fette non troppo spesse, adagiarle su una piastra già calda (o in […]

Piada con squaquerone e fichi caramellati

Scaldate la piada come indicato nella confezione. Spalmate lo squacquerone e completate la farcitura stendendo i fichi caramellati a vostro piacimento. Una ricetta davvero golosa!