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Riccione Piadina Romagnola IGP alla Riminese all’Olio Extravergine di Oliva - BIO

La Riccione Piadina è Certificata IGP e si occupa di produrre una piadina romagnola IGP alla Riminese BIOLOGICA con Olio Extravergine di Oliva Biologico e farina di Tipo 1 di grano Emiliano Romagnolo

Un successo assicurato: Certificata e Biologica, cosa volere di più?
Questa Piadina romagnola IGP alla riminese ha un sapore rustico e genuino e vi sorprenderà per la sua morbidezza.
Buona anche da sola e perfetta al posto del pane sulla tua tavola.

La formula del suo successo:
  • Ingredienti di altissima qualità
  • Rispetto dei tempi naturali di lavorazione
  • Esclusivo sistema di cottura a temperature differenziate

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La QUALITÀ dal gusto rustico!

Grano Emiliano Romagnolo Biologico
Ingredienti 100% italiani

Selezioniamo
con cura ogni singola materia prima e siamo orgogliosi di poter dire che in questa piadina trovi
solo ingredienti italiani, controllati e di qualità:
  • Farina di grano tenero di tipo 1 Emiliano Romagnolo
  • acqua proveniente dalle sorgenti locali
  • Olio Extravergine di Oliva biologico italiano
  • sale della Sardegna
  • agenti lievitanti di origine italiana
scopri di più
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Morbida, rustica e biologica: un mix perfetto!

Grazie al rispetto dei tempi naturali di lavorazione e al nostro esclusivo sistema a cotture differenziate

Il Gusto di saper aspettare...
Scegliere il momento perfetto dopo il giusto tempo di riposo dell’impasto, prima della cottura,
è il tocco magico della nostra produzione quotidiana.

Le nostre piadine vengono precotte a temperature di calore differenziate.
Grazie all’esperienza della tradizione, quando le piadine erano cotte sulle stufe delle nonne,
abbiamo fatto realizzare un forno tecnologico che  consente alle piadine di gonfiarsi e sfogliarsi. 
Ecco perché sono così morbide e soffici !!
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Riccione Piadina IGP All’Olio Extravergine di Oliva BIO - 375 gr - 3 Piadine

Pranzo in famiglia, merenda tra amici o cenetta di coppia, scegli la tua confezione ideale
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Finisci di cuocerla sul TESTO ROMAGNOLO!

La piadina è perfetta solo se cotta usando il Testo Romagnolo. Si tratta di una teglia fantastica, che garantisce una cottura uniforme, veloce e precisa.

Cerca il Testo Romagnolo by Riccione Piadina nel nostro e-commerce www.riccionepiadinashop.it  o nei migliori supermercati.
100% Made in Italy

1,2 kg - 32 cm diametro – super resistente

Cerca la Promo Testo nel tuo supermercato:
acquistando una confezione di Riccione Piadina, ti porti a casa il Testo ad un prezzo convenientissimo!
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Vuoi un consiglio su come cuocere la Piadina ??

Ecco come devi cuocere una perfetta piadina romagnola! Segui il nostro video!

Scalda il nostro Testo Romagnolo per almeno 2 minuti, senza ungerlo. Quando sarà ben caldo abbassa un po’ la fiamma e adagia sopra la piadina. Cuoci la piadina per circa 1 minuto girandola ogni 15 secondi per ottenere la cottura perfetta. Ricorda che se la preferisci un po’ più croccante, basta aumentare il tempo di cottura.

CERTIFICATA IGP

Orgogliosi di rispettare il Disciplinare che valorizza il territorio! 
 

Per noi essere IGP è motivo di vanto, un riconoscimento prestigioso.
Crediamo profondamente nell’importanza dell’IGP e siamo stati sempre in prima linea
battendoci per certificare e tutelare la Piadina Romagnola, un prodotto sempre più apprezzato
e conosciuto nel mondo!

Perché si chiama IGP “alla Riminese”? 
Perché questa è la piadina sottile, tipica delle zone sud della Romagna.

Cosa significa IGP?
IDENTIFICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA: E’ un un rigido regolamento che tutela tutti gli aspetti della Piadina.
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I nostri ingredienti certificati 100% italiani e valori nutrizionali

Ingredienti: *farina di grano tenero tipo 1, acqua,*olio extravergine d’oliva 9%, sale, agente lievitante (carbonato acido di sodio). *Biologico
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Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1310 kJ/312 kcal
Grassi 10g di cui acidi grassi saturi 1,5g
Carboidrati 45g, di cui zuccheri 0,7g
Fibre 3,2g  Proteine 8,8g   Sale 1,6g
Contiene: Glutine Può contenere tracce di: Soia
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da +2°C a +6°C e consumare in breve tempo dall’apertura. Da consumare entro la data indicata sulla confezione. Si può congelare.

Scadenza 40 giorni

PRODOTTA IN UNO STABILIMENTO CERTIFICATO SECONDO GLI STANDARD INTERNAZIONALI
IFS E BRC
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Dalla campagna al mare:

Pulisci bene i seppiolini e prepara tutti gli ingredienti: pangrattato, Parmigiano grattugiato, prezzemolo, sale, aglio tritato finemente e l’olio extravergine di oliva. Quindi condiscili bene, disponili su una teglia e inforna alla massima temperatura con grill acceso per 15 minuti circa.
Cuoci la tua Riccione Piadina sul nostro Testo Romagnolo ben caldo.
Farcisci con misticanza e valeriana, condite con appena olio EVO e del succo di lime. Aggiungi i seppiolini al forno e servi ancora caldo e fumante!
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La Piadina carismatica

Prepara tutti gli ingredienti davanti a te e cuoci la tua Riccione Piadina sul nostro Testo Romagnolo ben caldo (solo da un lato!)
Spalma il gorgonzola (puoi usare il nostro Leccapiadina!). Taglia il radicchio a listarelle
e distribuiscilo solo sopra il gorgonzola. Infine, usa le fette di speck per coprire tutta la parte farcita (servirà anche a mantenere fermo il radicchio). A questo punto puoi piegare la Piadina a metà e ripassarla velocemente per qualche secondo sul Testo Romagnolo per far amalgamare tutti gli ingredienti.


scopri di più
Chi l’ha detto che la piadina si mangia solo in estate? Mai cosa fu più ingannevole! Perché la piadina è un alimento unico, come il pane, che può essere consumata in qualsiasi stagione, a qualsiasi ora della giornata (sì, persino a colazione), con ogni tipo di farcitura!
Uno dei modi di dire più famoso è “buono come il pane” ma probabilmente solo perché dire “buonissima come la piadina” suonava troppo lungo. Ma la realtà è questa, altrimenti perché in Romagna abbiamo sempre il sorriso sul volto?
Questa rubrica nasce proprio per insegnarti quanto possa essere facile creare una ricetta a base di piadina e quanta varietà di idee si possano sviluppare. Servirà per aiutarti a smaltire ciò che hai in frigo, per aiutarti per preparare un pranzo o una cena in pochi minuti, per esaltare i sapori tipici di un certo periodo dell’anno.
E se il primo pensiero corre inevitabilmente all’estate, noi invece iniziamo in autunno, per darti modo ogni mese di poterti sbizzarrire in cucina con idee nuove, mai provate prima.
Novembre è il mese in cui il radicchio rosso è pronto alla raccolta e nelle case si tende ad acquistare alimenti più saporiti e corposi. Questa ricetta, dalla forte componente nordica, sposa il radicchio allo speck e al gorgonzola, tre alimenti tipici, caratteristici di determinati territori, certificati IGP, come la nostra Piadina Romagnola.
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L'Azienda Riccione Piadina
Siamo specializzati, da oltre 25 anni nella produzione di piadine a marchio proprio (fresche e ambient). La nostra “busta arancione” è ormai diventata per i consumatori, un sinonimo di grande qualità!
La nostra è una storia di passione e di amore per un prodotto che, da sempre, ricorda il territorio, le tradizioni e la simpatia della Romagna. 
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