
Senza glutine
La linea Senza Glutine di Riccione Piadina
Riccione Piadina offre una linea specifica di Piadine Senza Glutine pensata su misura per le persone celiache, intolleranti al lattosio o che semplicemente preferiscono una dieta Gluten Free.
Dopo un'accurata ricerca abbiamo infatti trovato il mix perfetto di ingredienti (tutti di prima qualità), che rendono la Riccione Piadina Senza Glutine, buona come quella tradizionale, utilizzando però solo farine a base di cereali naturalmente privi di glutine, come il riso, il mais o il grano saraceno.
Siamo fieri e orgogliosi del nostro gustosissimo risultato, perché da sempre siamo attenti a soddisfare le esigenze di tutti: per noi nessuno deve rinunciare al gusto della vera piadina Romagnola.
Le nostre piadine Senza Glutine sono perfette come sostituto del pane, per accompagnare i vostri pasti, ma anche per uno sfizioso aperitivo, o una gustosa merenda.


Nell’intero ciclo produttivo abbiamo eliminato la possibilità di contaminazione da frumento e dai suoi derivati: è per questo che tutte le nostre piadine Senza Glutine sono rigorosamente testate, e presentano il marchio “spiga barrata”, il simbolo AIC (Associazione Italiana Celiachia) che evidenzia idoneità del prodotto gluten free.
La nostra Piadina Senza Glutine (ricetta classica) è disponibile in 2 versioni:
- Riccione Piadina Senza Glutine Fresca, che potete trovare nei banchi frigo del vostro supermercato
- Riccione Piadina Senza Glutine Fuori Frigo, con una Shelf Life di 60 giorni

Riccione Piadina Senza Glutine Classica - FRESCA
- Buonissima Senza Glutine
- Priva di lattosio
- Con Olio Extravergine d'Oliva
- Cottura a temperature differenziate
- Morbida e dal sapore fragrante
- Facile da arrotolare
- Certificata AIC ed Erogabile
In ogni confezione trovi 2 Piadine precotte.
Ingredienti: Preparato per piadine (farina di riso, sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, inulina, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan; estratto di lievito), acqua, amido di mais, amido di frumento deglutinato, olio extravergine d’oliva 6%, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di mais.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1330 kJ/316 kcal - Grassi 9,4g di cui acidi grassi saturi 1,3 g - Carboidrati 56g, di cui zuccheri 3g - Fibre 0,9 g - Proteine 1g - Sale 1,2g

Riccione Piadina Senza Glutine Classica - FUORI FRIGO
- Stessa qualità del Fresco, anche Fuori Frigo
- Priva di lattosio
- Con Olio Extravergine d'Oliva
- Cottura a temperature differenziate
- Strabiliante bontà e morbidezza
- Certificata AIC ed Erogabile
In ogni confezione trovi 2 Piadine precotte.
Ingredienti: Preparato per piadine (farina di riso, sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, inulina, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan; estratto di lievito), acqua, amido di mais, amido di frumento deglutinato, olio extravergine d’oliva 6%, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di mais, conservante: acido sorbico.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1330 kJ/316 kcal - Grassi 9,4g di cui acidi grassi saturi 1,3 g - Carboidrati 56g, di cui zuccheri 3g - Fibre 0,9 g - Proteine 1g - Sale 1,2g

Riccione Piadina Senza Glutine anche in FARMACIA!
Abbiamo anche una linea di Piadine Senza Glutine Fuori Frigo riservata alla vendita nelle Farmacie, ovviamente tutte Erogabili e con un packaging dedicato.
- Piadina Senza Glutine Fuori Frigo (Ricetta classica)
- Piadina Senza Glutine al Grano Saraceno Fuori Frigo.
- Piadina Senza Glutine con olive taggiasche Fuori Frigo.

Riccione Piadina Senza Glutine (Ricetta Classica) - FUORI FRIGO
- Naturalmente priva di lattosio
- Con Olio Extravergine d'Oliva al 6%
- Cottura a temperature differenziate
- Morbida e dal sapore fragrante
- Certificata AIC ed Erogabile
In ogni confezione trovi 2 Piadine precotte.
Ingredienti: Preparato per piadine (farina di riso, sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, inulina, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan; estratto di lievito), acqua, amido di mais, amido di frumento deglutinato, olio extravergine d’oliva 6%, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di mais, conservante: acido sorbico.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1330 kJ/316 kcal - Grassi 9,4g di cui acidi grassi saturi 1,3 g - Carboidrati 56g, di cui zuccheri 3g - Fibre 0,9 g - Proteine 1g - Sale 1,2g

Riccione Piadina Senza Glutine al GRANO SARACENO - FUORI FRIGO
- Buonissima Senza Glutine
- Naturalmente priva di lattosio
- Con Olio Extravergine d'Oliva al 6%
- Cottura a temperature differenziate
- Morbida e dal sapore fragrante
- Certificata AIC ed Erogabile
Dal gusto inconfondibile, rustico e saporito, e con: saprà conquistare anche i palati più esigenti, ed è perfetta con qualsiasi farcitura.
Ingredienti: amido di mais, acqua, preparato per piadine 26% (farina di riso,farina integrale di grano saraceno 28%, sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, inulina, stabilizzanti: gomma di guar, gomma di xanthan; estratto di lievito), olio extravergine d’oliva 6%, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di mais, conservante: acido sorbico.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1254 kJ/297 kcal- Grassi 7g di cui acidi grassi saturi 1 g - Carboidrati 55g, di cui zuccheri 3,1g - Fibre 2,6 g - Proteine 1,8g - Sale 1,2g

Riccione Piadina Senza Glutine con Olive taggiasche - FUORI FRIGO
• CERTIFICATA AIC ED EROGABILE
• NATURALMENTE PRIVA DI LATTOSIO
• COTTURA A TEMPERATURE DIFFERENZIATE
• MORBIDA E FRAGRANTE
• SAPORE AROMATICO, FRUTTATO E ARMONICO
In ogni confezione trovi 2 Piadine precotte.
Ingredienti: Preparato per piadine (farina di riso, sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, inulina, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan; estratto di lievito), acqua, amido di mais, amido di frumento deglutinato, strutto, olive Taggiasche snocciolate 6%, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di mais, conservante: acido sorbico; lievito.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 1318 kJ/314kcal - Grassi: 11 g - di cui acidi grassi saturi: 4,5 g - Carboidrati: 51 g - di cui zuccheri: 2,3 g - Fibre: 2,2g - Proteine: 1,5 g - Sale: 1,5 g

Finisci di cuocerla a tuo Gusto... ma sul TESTO ROMAGNOLO !
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100% Made in Italy
1,2 kg - 32 cm diametro – super resistente
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Ecco come devi cuocere una perfetta piadina romagnola! Segui il nostro video!
Scalda il nostro Testo Romagnolo per almeno 2 minuti, senza ungerlo. Quando sarà ben caldo abbassa un po’ la fiamma e adagia sopra la piadina. Cuoci la piadina per circa 1 minuto girandola ogni 15 secondi per ottenere la cottura perfetta. Ricorda che se la preferisci un po’ più croccante, basta aumentare il tempo di cottura.
Idee per una Riccione Piadina Senza Glutine facile ma gustosa?
Un rotolino di Piadina! Ideale per un gustoso aperitivo Gluten Free!
Cuoci la tua Riccione Piadina Senza Glutine sul nostro Testo Romagnolo ben caldo.
Una volta cotta la piadina, adagia le fette di prosciutto cotto Senza Glutine e del pomodoro tagliato a fette. Ora ti basterà arrotolare la tua Piadina, e il Rotolino è pronto da gustare!

Hai mai provato la PIADIZZA?!
Non è una semplice Piadina, non è una Pizza...ma è molto di più!
Perfetta per ogni occasione, calda e gustosa. Vi farà innamorare.
Veloce e semplice da preparare, è anche il nostro “salva-cena” preferito.
Cuoci leggermente un po’ di salsa di pomodoro ed aggiungi in seguito origano, olio EVO e un pizzico di sale.
Cuoci (solo da un lato) la tua Riccione Piadina Senza Glutine sul nostro Testo Romagnolo.
Sul lato non ancora cotto adagia le farciture: salsa condita, pomodori tagliati a pezzi, e tutti gli altri ingredienti che preferisci.
Inforna a 200° per circa 5 minuti e cuoci a piacere.
Appena la Piadizza esce dal forno la puoi guarnirla con dell'origano fresco.
Servila ancora fumante!!
